雑草は抜くべき？残すべき？庭のプロが教える正解のない選択
「雑草って、抜くべきなのか、それとも生やしておくべきなのか」——この質問に対する答えは、「あなたの庭の目的次第」だ。私は長年ガーデニングに携わってきた経験から言うと、雑草を「絶対悪」と決めつけるのは間違いだと思っている。かつての私も休日は雑草と格闘していたけど、学ぶうちに彼らにも生態系を支える役割や...…
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オハイオバレー向け果樹選びの5つのポイント
オハイオバレーの庭で育てる果樹の選び方について、あなたが知りたいのは、どんな果樹がこの地域で確実に育って、毎年おいしい実をつけてくれるのか、ってことですよね？答えは、リンゴ、ナシ、サワーチェリーが初心者でも最も失敗が少ない選択肢。私も最初は、「適当に選べば大丈夫」と思ってモモの木を植えたら、ゾーン5...…
青トウモロコシ栽培の失敗5つと成功するコツ
青トウモロコシの栽培は、実は家庭菜園でも十分に可能です。「青トウモロコシって育てるのが難しそう…」と感じているあなた、私も最初はそう思っていました。でも、ホピ族が何世紀も前から大切に育ててきたこの在来種は、コツさえ押さえれば初心者でも楽しめるんです。青トウモロコシの最大の魅力は、豊富な抗酸化物質（ア...…
秋に育てやすいきのこ7選！初心者でも失敗しないコツ
秋に最も育てやすいキノコについてお答えします。私の経験から言うと、秋に最も育てやすいキノコは7つの品種です。ヒラタケ、ヤマブシタケ、シイタケ、ポートベロー、ワインキャップ、ピオッピーノ、そしてクリタケ。これらは秋の涼しく湿った気候が自然に生育をサポートしてくれるので、初心者でも失敗が少ないんです。私...…
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